Velkommen til Funktionærmessen Restaurant! I andre etasje på Funken Lodge ligger Funktionærmessen Restaurant. Lokalene er nyoppusset, men historien sitter fremdeles i veggene, og med Longyearbyens beste utsikt byr vi på smaker i verdensklasse.

Dette er et historisk spisested, som alltid har vært forbundet med kvalitet. Det var her gruveselskapets funksjonærer i sin tid inntok sine måltider med panoramautsikt over Longyearbyen, Hiorthfjellet og Longyearbreen. Restauranten har fått ny meny og nytt interiør, men historien, utsikten og den gode kvaliteten er den samme.

KJØKKEN OG MENY

Inspirert av et internasjonalt kjøkken og de beste råvarene tilbyr restauranten en matopplevelse du ikke finner maken til i Longyearbyen. Menyen er basert på «sharing»-konseptet, og består av generøse porsjoner som kan deles på flere.

Kongekrabbe fra Finnmark, tørrmodnet kjøtt og Svalbardrein fra nabolaget er blant de kulinariske delikatessene. Grillen er et sentralt element i matlagingen, og etter å ha smakt maten vil du tro at det utspiller seg litt magi på kjøkkenet. Kombiner det med fantastisk panoramautsikt over byen, Longyearbreen og Hiorthfjellet og du har en prisvinnende matopplevelse.

VINKJELLER OG CHAMPAGNESMAKING

Funktionærmessens vinkart kan skilte med over 300 typer vin, og kjelleren bugner av gode årgangsflasker – særlig fra kjente Bourdeaux-produsenter. Vi har over 15 000 flasker tilgjengelig, og kan også friste med over 70 sorter champagne, hvorav flere er av den virkelig sjeldne sorten.

Hvis du ønsker kan du starte middagen med champagnesmaking på Det gamle Nordpolet i kjelleren på Funken Lodge. Det gamle polutsalget fra 1954 er satt i stand for vin- og champagnesmaking. I dette rommet, hvor gruvearbeidere og funksjonærer hentet sine tilmålte kvoter alkohol, kan du forhåndsbestille prøvesmaking av svært eksklusive dråper.

Meny

Les menyen vår her.

Åpningstider

Restaurant

Hver dag fra kl 18.00 - 23.00

Contact us

Tel: +47 79 02 62 00

restaurant@hurtigrutensvalbard.com

Få nyhetsbrevet vårt

I nyhetsbrevet får du gode reisetilbud, historier fra Svalbard, tips til hvordan du skal kle deg i kulda, og innimellom en og annen fun fact om isbjørn.

Det du trenger å vite
Hurtigruten Svalbard bruker cookies for å forbedre og tilpasse din opplevelse av våre digitale tjenester. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, aksepterer du bruken av cookies. Les vår Cookie-policy dersom du vil vite mer eller deaktivere informasjonskapslene. Les mer om personvernerklæring