Funken Lodge - Wine Cellar - Photo Ragnhild Utne
Homemat og drikkeVinsmaking

Vinsmaking

Er du interessert i vin, er vinkjelleren på Funken Lodge verdt et besøk når du er i Longyearbyen. Her finner du en omfattende samling årganger fra produsenter over hele verden. Utforsk disse skjulte skattene på en privat vinsmaking.

Eksklusiv vinsmaking

Vinkjelleren på Funken Lodge er ikke bare et paradis for vinentusiasten, men også et historisk interessant sted. Hotellbygningen ble tidligere brukt til bolig for det administrative personalet i Store Norske Spitsbergen Kullkompani (SNSK). Kjelleren var full av fasiliteter, som vaskerom, badstue – og korridoren ble brukt som innendørs skytebane! Her var også en vinkjeller, med mange sjeldne årganger som kun ble servert ved spesielle anledninger.

I dag er vinkjelleren pusset opp, men lagrer fortsatt en omfattende årgangssamling av flasker fra hele verden. Du vil finne spesielt interessante flasker fra berømte Bordeaux-vingårder. Nå har du muligheten til å bestille en eksklusiv, privat vinsmaking med en svært kunnskapsrik sommelier. Sammen med sommerlieren skreddersyr du en smaking etter dine preferanser og interesser. Du får smake 5 forskjellige viner, sammen med 5 deilige kanapeer.

Velkommen til en unik vinsmaking på 78 grader nord!

Vinsmaking

Pris

1 155,- per person

Varighet

1 time

Kapasitet

Minimum 4, max 10 personer. Større grupper kan bookes på forespørsel. Da brukes et annet rom.

Inkludert

Arrangementet inkluderer prøvesmaking av fem ulike viner og kanapéer.

Booking

Booking må gjøres minimum 48 timer i forveien. Vinsmaking er tilgjengelig mellom klokken 15:00 - 18:30. Kontakt Funken Lodge på tlf. 79 02 62 00 eller epost restaurant@hurtigrutensvalbard.com